合理化百年经典理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着经济发展和家庭水平的增加，在全世界范围内，成年人不太可能沦为了一个主要公共健康疑问。据卫生署（WHO）粗略估计，全世界有有约20亿人以致于或成年人，从1975到2016年，全世界成年人率翻了有约3倍，每年因以致于或成年人造成的死亡高达280万。

无论如何，成年人的人不仅家庭顺畅、群众运动能力回升，还不够易患生物合成性疟疾和心脑血管疟疾。许多研究课题说明，成年人与十多种癌症的发病风险下跌和预后及生存率降低有关。

为了应对加剧的成年人盛行趋势，美国蔬果药品监督管理局发布的 2020-2025 年膳食指南告诉我们，减肥无需成年人增加从食材和饮料里获得的水分，并下跌通过体育赛事户外活动所消耗的水分。

这种增重监管作法是基于具备百年历史的“热能平衡点三维”，该三维宣称，增重下跌是由于口服的热能可有消耗的热能。在当今，周围耸立美味可口、大量销售、替代品的加工蔬果，人们很容易口服远超实际需求的水分。而如今久坐不动的家庭方式进一步加剧了这种不平衡点。

根据这一三维的观念，暴饮暴食，加上双脚户外活动不足以，正在推展成年人症的盛行。尽管几十年来的医疗保健信息都在劝告人们寡爱吃多群众运动，但成年人和成年人无关疟疾的发病率却长期在停滞不前下跌。

然而，“热能平衡点三维”将成年人视为一种热能平衡点心理障碍，这种观念重申了力学原理，却没顾虑增重下跌的生物学选择性。

有约日，来自哈佛大学大学所学院、威尔怀特所学院、奥斯陆大学、美国国立卫生美国哈佛大学等机构的17位国际性公认的科学家、医学研究课题部门和医疗保健技术部门组成的技术部门制作组在 The American Journal of Clinical Nutrition 刊物撰写了新书：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（营养素-皮质醇三维：成年人大盛行的生理学视角）的撰文。

该研究课题则支持“营养素-皮质醇三维”，该三维认为，成年人是一种生物合成紊乱，不够多的与“爱吃的是什么”有关，而不是“爱吃了多寡”。这也暗示了为什么许多人寡爱吃多群众运动再也不能急于减肥。

“营养素-皮质醇三维”提议了一个平庸的主张：暴饮暴食不想造成成年人；变胖的反复都会造成暴饮暴食。现阶段成年人盛行是由于甲状腺素对食材总质量波动的底物：都有是酸中毒超重的食材，它们所谓改变了我们的最初陈生物合成。

总的来说，撰文创作者宣称了“热能平衡点三维”的无论如何缺陷，认为“营养素-皮质醇三维”能够不够好地暗示成年人和增重下跌，也为不够直接、不够持久的增重监管策略指明了道路：应当不够加追捧爱吃什么，而不是爱吃多寡。

该研究课题的领导者，波士顿儿童医院内排泄学家、哈佛大学所学院名誉教授 Did Ludwig 哈佛大学暗示了为什么“热能平衡点三维”并不能帮助我们认知增重下跌的生物学原因：例如，在多见于突增的青寡年中期，可能都会每天口服1000卡路里的食材，但这是暴饮暴食造成了多见于突增，还是多见于突增造成杀戮和暴饮暴食？

Did Ludwig 名誉教授

与“热能平衡点三维”相反，“营养素-皮质醇三维”则平庸地宣称：暴饮暴食不是成年人的主要原因，该三维将现阶段的成年人盛行所致现代肉类模式，其特征是过度食用酸中毒超重的食材：都有是加工过的、可迅速咀嚼的营养素。这些食材都会引起甲状腺素的底物，所谓改变我们的最初陈生物合成，造成脂肪存放、增重下跌和成年人。

当我们爱吃高度加工的营养素时，双脚都会下跌皮质醇排泄并抑止胰酸中毒素排泄。反过来，这都会向脂质发出信号以存放不够多水分，从而增加可常用为神经和其他生物合成活跃组织透过的但都会。大脑认为双脚没获得所需的热能，这反过来又都会造成杀戮感。此外，在双脚试图耗费但都会时，最初陈生物合成可能都会因此减慢。因此，即使我们一直获得可用的脂肪，我们也倾向于保持杀戮感。

营养素-皮质醇三维

因此，要认识到成年人的盛行，不仅无需顾虑我们爱吃了多寡食材，还无需顾虑我们爱吃的食材类型是如何影响我们的甲状腺素和最初陈生物合成。“热能平衡点三维”断言所有来自食材的水分对双脚来说都是相似的，这忽视了这个解决办法的关键部分。

无论如何，“营养素-皮质醇三维”并不是一个最最初提议的最初三维，它最早可以追溯到1900年代，但是这篇由哈佛大学大学所学院、威尔怀特所学院、奥斯陆大学、美国国立卫生美国哈佛大学等机构的17位国际性公认的科学家、医学研究课题部门和医疗保健技术部门组成的创作者制作组撰写的观念撰文，是对“营养素-皮质醇三维”目前最为全面的陈述。

总的来说，这篇撰文总结了支持“营养素-皮质醇三维”的越来越多的证明。此外，创作者还明确了一系列可验的推论，以界定这两种三维以指导未来的研究课题。

换用“营养素-皮质醇三维”，而不是“热能平衡点三维”，对于增重监管和成年人症病患具备无论如何性的影响。“营养素-皮质醇三维”不是敦促人们寡爱吃，而是提议了另一条不够追捧我们究竟爱吃了什么两边的途径。增加以前带进日后在食材供应里的可迅速咀嚼的营养素的消耗量，都会增加人体存放脂肪的潜在驱动。这样我们就可以在不够寡杀戮感和搏斗的情况下减轻增重。

最后，撰文创作者还宣称，无需进一步的研究课题来最终检测这两种三维，这也都会带来不够精确的最初三维。为此，他们呼吁进行建设性讨论，以及和具备相异观念的科学家之间共同开发，以在严格和公正的研究课题里验对“营养素-皮质醇三维”的预测。

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